Escolhi de última hora esse Terranova Moscatel, elaborado pela Miolo, na fazenda Ouro Verde, Bahia. Já havia comentado por aqui o Terranova Blanc de Blancs (relembre).
Minha impressão sobre o primeiro foi melhor que esta. Esse moscatel é doce (bem doce aliás) e sem muito frescor. Sua cor é amarela, com formação de bolhas (perlage) finas e persistentes. No nariz, seus aromas são basicamente cítricos, não consegui sentir nada mais. Na boca é doce, com certo amargor e pouco álcool (7,5%). Enfim, um vinho simples, sem muito destaque e que combina melhor com sobremesas - com frutas tipo figo deve ser interessante. Talvez harmonize com um queijo mais salgado, mas só experimentando para ver se a força do queijo não vai matar o vinho. Paguei R$22, mas acho que não vale isso.
3 comentários:
Poxa Rafael, de fato achei que o vinho foi caro para o benefício. Agora com sua resenha fiquei na dúvida se meu próximo espumante nordestino será o moscatel ou o blanc de blancs... Porque marido é mais chegado em algo doce :S
Grande abraço,
Fabiana Andrade
http://vimvinhovenci.blogspot.com
Ei Fabiana!
Pois é... eu recomendaria o outro, mas parece que meus confrades tem outras opiniões! Quem sabe vcs não tomam os dois e tiram a prova?
Obrigado pelo comentário aqui no Blog.
Abração.
Rafael, tivemos opiniões semelhantes quanto a esse Moscatel. Até a "nota" de duas tacinhas foi a mesma, o que valoriza meu comentário.
Abraço.
VPT
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