4 de março de 2010

Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2008

No início do mês, comentei sobre esse mesmo vinho, porém da safra 2009 - degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs (relembre).

Como disse, o vinho é produzido pela gigante Concha y Toro e já pode ser considerado um clássico da vinícola e imagino ser um dos mais consumidos no Brasil.

É impressionante a constância que os vinhos dessa linha apresentam, de maneira que, basicamente, estou repetindo meus comentários sobre a safra de 2009. Na taça o vinho tem cor amarelho-palha, bem clarinho e com reflexos esverdeados. Seus aromas são frescos e cítricos, lembrando limão, mas dessa vez não percebi o pêssego. Na boca, é bem ácido e leve. O final é agradável, com sugestão mineral. Combinou bem com uma moqueca deliciosa preparada pela Fátima!

A garrafa custa mais ou menos R$35. Você também pode conferir o Casillero del Diablo Carmenere, clicando aqui.




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