No meio do ano passado tomei esse mesmo vinho, mas da safra 2007 (relembre). Conforme disse na época, o vinho é elaborado com 100% de uvas Cabernet Sauvignon provenientes da Ilha de Maipo, no Vale Central do Chile. O produtor responsável é a Viña Tarapacá Ex-Zavala.
Na época comentei que o vinho poderia ser uma boa opção para o dia-a-dia, especialmente para quem gosta de vinhos chilenos sem aquela madeira enjoativa e exagerada, característica de muitos chilenos populares. Nessa safra tenho que repensar minha indicação.
O vinho segue com aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa e algo doce. Contudo, diferente do de 2007, na boca o vinho mostrou-se pesado e enjoativo. Isso principalmente devido à baixa acidez e taninos ainda verdes. Associado ao álcool com certo destaque e a tal madeira "sobrando" o vinho não me pareceu mais que razoável. Pode ser que daqui a um ou dois anos melhore, mas será que vale à pena esperar? Comprei uma garrafa do Gran Tarapacá para ver se tiro a má impressão desse aqui. Aguardem!
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