Este é um vinho honesto e muito bom para o dia-a-dia! O nome do vinho é curioso e significa fogo, sugerindo, segundo os produtores, força e presonalidade.
Este aqui, trata-se de um corte (i.e. uma mistura) elaborado com 50% de uvas Cabernet Sauvignon (uma uva francesa, a rainha de Bordeaux) e 50% de uvas Tempranillo (a uva emblemática da Espanha e que se adaptou bem à Argentina). O vinho é produzido pela Finca La Celia, no Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Antes de ir para a garrafa, parte do mosto (10%) passa por um ligeiro estágio de 3 meses em madeira.
O resultado é um vinho agradável, equilibrado, de cor rubi e com reflexos violáceos. Seus aromas iniciais são de frutas vermelhas frescas. Após algum tempo na taça surgem notas de frutas maduras, pimentão (!) e algo doce, provavelmente devido à sua curta passagem pelo carvalho. Na boca o vinho é leve, intensamente frutado, com taninos marcantes e redondos, acidez no ponto e um equilíbiro elegante do álcool (13%). Enfim, o vinho é fácil de beber, tendo também uma excelente relação qualidade-preço (indicado pelo cifrão antes das tacinhas), uma vez que a garrafa custa em média R$18. Degustei com queijo parmesão picado e ficou ótimo!
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4 comentários:
Rafael.
Bom, é a primeira vez que comento por aqui. Curiosa, consultei meu querido Google e acabei encontrando esse espaço maravilhoso. Nunca fui muito fã de vinho, mas como meu namorado adora, resolvi pesquisar melhor a respeito. Dia dos namorados chegando, encontrei por aqui excelentes indicações. Estou pensando em comprar O Cortello Tinto 2005 ou Angaro Cabernet Sauvignon. Parabéns pelo blog! ;)
Nunca tomei esse, vou experiemtar.
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Tenho receio de comer queijos e peixes com vinho. Gosto apenas de pão com azeite.
O vinho parece que apodrece molemente as coisas de gosto muito forte.
Prezado Rafael,
Sou novato por aqui, gostei muito do seu blog. Afinal o vinho tende a aproximar as pessoas.
Cheguei até o teu blog quando pesquisei o vinho Finca Flichman Malbec, aliás, um bom vinho.
Como apreciador, gostaria de recomendar um vinho que degustei recentemente, trata-se do SAURUS MALBEC 2006. A Argentina tornou-se o berço da uva malbec e este, que recomendo, em especial é um vinho digno de ser degustado.
Um grande abraço, bons vinhos.
Carlos R. Molim
Florianópolis - SC
Ei Júlia!
obrigado por visitar o Blog e deixar um comentário tão gostoso! Espero que o dia dos namorados tenha sido um sucesso! Volte sempre, vc é sempre bem-vinda! =)
Fiat Luz, experimente! Queijos e vinhos são uma experiância única... adora pão com azeite (minha veia espanhola me força ao gosto!). Obirgado por passar por aqui e deixar seu comentário.
Carlos, obrigado pela visita ao blog. Volte Sempre! Obrigado também pela dica... vou procurar o Saurus e coloco minhas impressões aqui! Aí vc tb diz o que achou. O que me diz? Um abração.
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